MASAKIブログ

日々触れたモノをアウトプットする、神経性頻尿と戦うポンコツライダーの日記

【スキレット】を使ってステーキを焼いた

今日はプチ贅沢しました〜( ˆoˆ )/

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スキレットで肉を焼いてみたくて

どうせなら少しいい肉をという事で

300g、500円の牛肉を買いました〜😁

(安くね?とか言わない。俺にとっては十分😤笑)

 

味はシンプルにブラックペッパーだけです。

 

  1. 油を少量スキレットパンにしいて十分に熱する
  2. 十分あたたまったら肉を入れる
  3. この時肉をいじらない
  4. 表面から2mmほどまで焼けたら裏返す
  5. 反対も同じようにする

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できあがり♪

ミディアムレア?くらいの焼き加減にしました。

下には、ピーマン、玉ねぎ、もやしを焼肉のタレで炒めたものをしいてます。

肉も野菜もちょっと焼きすぎたかな?って思ったけどいい感じの焼き加減でした

これはスキレットパンのおかげかな🤔

焦げもついてなかったです。

 

柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです〜☺️

満足🤗

 

では、また!